1931 Απρίλιος 7
Βιομηχανία, βιοτεχνία
Επιστήμη Χημεία
Συλλογή Αρχείων
Περιγραφικά Στοιχεία
| ΓΛΩΣΣΑ ΤΕΚΜΗΡΙΟΥ | Ελληνική | |
| ΤΙΤΛΟΣ | Υπόμνημα του Ελ. Φιλιππάκη προς τον Ε. Βενιζέλο σχετικά με τις μεθόδους νόθευσης του οίνου από χλωροσταφιδίτη εκ μέρους του Α.Σ.Ο και των οινοβιομηχανιών με αποτέλεσμα τη ραγδαία πτώση της ποιότητας και την δυσφήμιση του ελληνικού κρασιού. | |
| ΤΟΠΟΣ ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ | Αθήνα | |
| ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΑ | 1931 Απρίλιος 7 | |
| ΑΡΙΘΜΟΣ ΣΕΛΙΔΩΝ | 9 | |
| ΕΙΔΟΣ ΤΕΚΜΗΡΙΟΥ | Υπόμνημα | |
| ΓΝΗΣΙΟΤΗΤΑ ΤΕΚΜΗΡΙΟΥ | Πρωτότυπο | |
| ΤΟΠΟΣ ΠΑΡΑΛΑΒΗΣ | Αθήνα | |
| ΠΕΡΙΛΗΨΗ | Ο Φιλιππάκης τονίζει τον κερδοσκοπικό χαρακτήρα του ΑΣΟ και των οινοβιομηχανιών αναφορικά με τη μεταχείριση του ελληνικού κρασιού και τις δυσάρεστες συνέπειες όσον αφορά τη φήμη του. Προτείνει καθορισμό αυστηρών τιμών στις αναμίξεις ύδατος-οινοπνεύματος, εισαγωγή εκλεκτών ζυμών, απαγόρευση ζωικού άνθρακα σε μεγάλες ποσότητες, ίδρυση Ινστιτούτου Οίνου κ.α. | |
| ΛΕΞΕΙΣ ΚΛΕΙΔΙΑ | Οίνος | |
| ΘΕΜΑΤΑ | Βιομηχανία, βιοτεχνία , Επιστήμη Χημεία | |
| ΑΠΟΣΤΟΛΕΙΣ ΤΕΚΜΗΡΙΩΝ | Φιλιππάκης Ελευθέριος Χημικός-Οινολόγος | |
| ΠΑΡΑΛΗΠΤΕΣ ΤΕΚΜΗΡΙΩΝ | Βενιζέλος Ελευθέριος Κ. 1864-1936 |